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秋分と無花果

昼と夜の長さが同じになります

肌寒くなり、暗くなるのが早くなりましたね

秋の夜は家に引きこもって静かに過ごすのが好き

 

 

週末は無花果のタルトもお出ししています

小さい頃住んでいた家のお庭に

無花果の木があって、木登りして食べた

私にとっては、懐かしい普段着のような味

 

無花果のショートケーキもタルトも、もうすぐ終わりです

ぜひ、食べにいらして下さいね

 

染谷

 

 

 

 

 

 

 

 

 

quatreでは、スタッフを募集しております。



キッチンスタッフの経験者のみとさせていただき、

学生さんは不可となります 。

（ｑｕａｔｒｅではキッチンとホールのどちらも兼用で働きます）



お料理、ケーキ、パンとすべて店内で手作りとなりますので、

大変ですが、素朴なお料理や、ほっこりしたお菓子が好きな方、

ぜひ、ご応募下さい。
心よりお待ちしております。




【勤務地】 さいたま市大宮駅西口　徒歩5分前後

【募集対象】 30歳くらいまで　
　　　　　　要）キッチン経験者　
　　　　　　

【勤務時間（日数）】 週3日～5日　土日できる方（相談）
　　　　　　　　　　1日3時間～8時間　

【給与・待遇】 時給850円～　研修期間　時給800円～
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 

     明るく元気な方を募集しております。
　　キッチン経験のある方で、意欲のある方、大歓迎です！
　　優しく、穏やかな大人の雰囲気のあるcafeで働いてみませんか?
　　ご応募、お待ちしております！ 

  お問い合わせは、お店に直接お電話ください。＊16時以降にお問い合わせください。

　０４８－７７８－７４２４　　　染谷まで。

　

 

台風が近づくなか。。。

quatreの　ＭＥＮＵに　今月も新顔　登場です

台風が近づいて　みなさま　そわそわ

ざわざわしているとは　思いますが。。。

おいしい新顔たちを　ぜひ　味わいに　来て下さい

 

その一

パスタです

 

『干し椎茸と豚肉の　ラグーソースパスタ』

ラグーソースとは　煮込んだソースのことなんですが、

今回は　ミートソースを椎茸の　出汁で　煮込みました

自家製の　なめたけと　一緒に　召し上がってください

あまたろう

 

つづき↓

 

その二

 

 

『無花果のｼｮｰﾄｹｰｷ』

 

九月に入りましたが、まだ残暑が続きますね。

 

そんな時期にぴったりのさっぱりとした

秋を感じるｼｮｰﾄｹｰｷを作ってみました。

 

クリームチーズを合わせたクリームに

瑞々しい無花果をサンドして

 

カリカリのキャラメルナッツと、

キャラメルソースをかけました。

 

チーズクリームとキャラメルが相性抜群なので、

ぜひお試しください☆

 

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